Cartones de Papas - Características

En nuestra compania los cartones de papa están empaquetados con papas del mismo tamaño con un maquina Hagan que usa un ojo electrónico. Usa la tabla que siga para escoger el tamaño de papa más útil para sus necesidades. Los cartones están nombrado por cuantos papas caben un cartón estandard de 50 libras.

Nombre de Cartón	Approx.Numerode Papas en un cartón de 50 libras	Peso promedio de cada Papa (sin cocinar)	Approx. Numero de ½ tazas, Incluyendo Cascara, de cada Papa Cocinada	Usos Sugeridas
40 Size	38-42	20.0 onzas.	6.9	Ex. Grande Papas Horneada o Papas Fritos
50 Size	49-52	16.0 onzas.	5.6	Grande Papas Horneada o Papas Fritos
60 Size	58-60	13.0 onzas.	4.5	Grande Papas Horneada o Papas Fritos
70 Size	68-72	11.5 onzas.	4.0	Papas Horneada o Papas Fritos
80 Size	78-82	10.0 onzas.	3.5	Papas Horneadas, papas Preparada o Papas Fritos
90 Size	90-95	9.0 onzas.	3.1	Papas Horneadas, papas Preparada o Papas Fritos
100 Size	100-105	8.0 onzas.	2.7	Papas Preparadas
110 Size	108-115	7.3 onzas.	2.5	Servicio de Papas Comercial
120 Size	118-130	6.5 onzas.	2.3	Comidas de Papas para Niños

Tabla del Costo de Cada Papa
	(Numero de Papas Aproximada en Cada Cartón de 50 libras)
Precio de un Cartón de 50 libras	120	110	100	90	80	70	60	50	40
$10.00	0.08	0.09	0.10	0.11	0.13	0.14	0.17	0.20	0.25
$11.00	0.09	0.10	0.11	0.12	0.14	0.16	0.18	0.22	0.28
$12.00	0.10	0.11	0.12	0.13	0.15	0.17	0.20	0.24	0.30
$13.00	0.11	0.12	0.13	0.14	0.16	0.19	0.22	0.26	0.33
$14.00	0.12	0.13	0.14	0.16	0.18	0.20	0.23	0.28	0.35
$15.00	0.13	0.14	0.15	0.17	0.19	0.21	0.25	0.30	0.38
$16.00	0.13	0.15	0.16	0.18	0.20	0.23	0.27	0.32	0.40
$17.00	0.14	0.15	0.17	0.19	0.21	0.24	0.28	0.34	0.43
$18.00	0.15	0.16	0.18	0.20	0.23	0.26	0.30	0.36	0.45
$19.00	0.16	0.17	0.19	0.21	0.24	0.27	0.32	0.38	0.48
$20.00	0.17	0.18	0.20	0.22	0.25	0.29	0.33	0.40	0.50
$21.00	0.18	0.19	0.21	0.23	0.26	0.30	0.35	0.42	0.53
$22.00	0.18	0.20	0.22	0.24	0.28	0.31	0.37	0.44	0.55
$23.00	0.19	0.21	0.23	0.26	0.29	0.33	0.38	0.46	0.58
$24.00	0.20	0.22	0.24	0.27	0.30	0.34	0.40	0.48	0.60
$25.00	0.21	0.23	0.25	0.28	0.31	0.36	0.42	0.50	0.63
$26.00	0.22	0.24	0.26	0.29	0.33	0.37	0.43	0.52	0.65
$27.00	0.23	0.25	0.27	0.30	0.34	0.39	0.45	0.54	0.68
$28.00	0.23	0.25	0.28	0.31	0.35	0.40	0.47	0.56	0.70
$29.00	0.24	0.26	0.29	0.32	0.36	0.41	0.48	0.58	0.73
$30.00	0.25	0.27	0.30	0.33	0.38	0.43	0.50	0.60	0.75

Sugerencias de Almacenaje y Cuida de Papas:

Almacenarse las papas en un lugar fresca, obscura y ventilada. No deja papa en el sol por mucho tiempo o las papas cambiaran con cascara verde y un sabor amarga. Si hay un parte verde de un papa, cortar toda la parte verde antes a cocinarlas. No almacenarse en bolsas de plástico sin hoyos. Almacenarse las papa entre 7 - 10 °C es ideal.

Mejor no dejan papas adentro un refrigerador y no dejan a congelar papas. En temperaturas menos de 5.5 ° C azucre va a acumular en las papas.

No cocina la papa en aluminio. Se entrapa el vapor y los papas va a estar aguadadas.

Para evitar el pulpo de papas a cambiar a color café, agregar un poco de jugo de limòn.

Retornar a Homepage